岭南春早，万象蓬勃。
2月25日，肇庆市委农村工作会议召开，研究部署把农业培育成现代化大产业。在全省高质量发展大会吹响号角的第二天，肇庆抢抓春耕前的关键窗口期，早谋划、早启动、早落实，成为全省对农业农村工作部署较早、行动较快的城市之一，展现出“开局即冲刺”的实干姿态。
肇庆水稻收割图。高要发布 供图
作为农业大市，肇庆提出以农业农村“走在前、作示范、挑大梁”的自我要求，办好全市农业强、农村美、农民富“三农”大事，全力推动乡村全面振兴、农业农村现代化取得新进展，力争在“十五五”期间尽快实现农林牧渔业总产值突破千亿元。
构建多元化食物供给体系
今年中央一号文件首次提出“促进‘菜篮子’产业提质增效”，强调生产、加工、流通、消费等全链条协同。
对于肇庆而言，保粮稳供责任重大。肇庆将落实粮食安全党政同责，深入践行大食物观，坚持农林牧渔并举，推动构建多元化食物供给体系。
2025年，肇庆粮食播种面积超300万亩，产量超123万吨，单产再创历史新高，总产居全省第三。正值春耕备耕关键时期，肇庆将落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓，实施新一轮粮食产能提升行动，确保春耕播种面积不少于143万亩。
肇庆的美丽乡村。图为封开杏花村，肇庆发布供图
近年来，肇庆推进现代农业“成百上千”工程，打造出粮油、蔬菜、水果、畜禽、水产、南药等6个年综合产值超百亿元的产业集群，形成杏花鸡、肉鸽、肇实、竹产业、丝苗米等8个特色农业单品全产业链，培育出肉桂百亿元级单品，罗氏沼虾养殖面积、产量、产值均跃升为全国地级市第一。
瞄准农业农村“走在前、作示范、挑大梁”目标，肇庆将构建“规模种养—精深加工—品牌营销”全链条，推动全市农林牧渔业总产值在“十五五”期间尽快突破千亿元。
聚焦重要农产品稳定供给，肇庆将推动蔬菜种植稳产高产，学习借鉴山东寿光市先进经验，加快推动蔬菜产业扩容提质、转型升级；适度扩大畜禽养殖规模，力争今年全市生猪出栏360万头、家禽1.2亿羽；推动水产养殖提质增效，大力发展集约化、标准化、规范化养殖；做优水果“甜蜜产业”，在扩规模、优品质、延链条上下功夫。
做深做透“土特产”文章
发展现代农业，要琢磨透“土特产”这三个字。
肇庆市委农村工作会议提出，规模和品质特色是“土特产”竞争力的“一体两面”，没有规模就没有话语权，没有特色就没有市场。
锚定“千亿目标”，肇庆要深入实施现代农业“成百上千”工程，做深做透“土特产”文章，构建“规模种养—精深加工—品牌营销”全链条。
满树的肇庆贡柑。杨乐祺 摄
贡柑已经蹚 出一条“土特产”规模化生产发展路径。德庆县通过引入碧桂园集团，建设省级现代农业产业园，制定贡柑标准化种植管理技术规程，去年实现贡柑总产量8.4万吨，总产值9.4亿元、增长15%。增量体现了产业的稳定性与成长性。
龙头企业带动“土特产”升级的主力军。肇庆要加强农业龙头企业培育，持续完善企业培育储备库，建立梯次发展培育机制，设立更多强村公司、强镇公司等新型农业经营主体，探索订单收购、股份合作、村企共建等多种联农带农形式。
农产品加工是农业现代化的重要引擎。肇庆要用工业武装农业，抓住“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”，重点提升本地特色农产品的精深加工能力，推动产业链条向后端延伸，带动农业产业“接二连三”发展。同时，壮大食品饮料预制菜产业。
农产品不仅要品质好，更要卖得好、卖得俏。2025年肇庆市农产品出口增长56%，其中大湾区（怀集）绿色农副产品集散基地日均200吨蔬菜供应大湾区市场，但仍缺少一批市场“爆品”，纵深开拓市场。应打造更多区域性公用品牌，推进品牌营销线上线下融合，让“肇农优品”故事传得更远、口碑立得更稳。
培育农业现代化大产业
传统农业向现代农业跨越，还要抓住种质、耕地、科技、招商四大关键环节全链条发力。
工业靠材料，农业靠种子。肇庆农业种质资源丰富，但仍然缺乏一批在省内外“叫得响、有市场”的好品种新品种。实施“种业振兴”，要保护利用好本土优质种质资源，选育优质、高产、抗逆的新品种，支持良种场建设，支持种苗企业与本地科研院所、高校深度合作。
耕地是粮食生产的命根子。要守牢耕地红线，坚持量质并重、严格执法、系统推进、永续利用，落实“长牙齿”的耕地保护硬措施，确保良田粮用。
科技极大程度提升农业生产效率。要深入落实“粤强农装”、“粤强智农”工程，为农业插上“科技”的翅膀，使农田变成“智慧工厂”、农民变身“科技达人”，不断为农业现代化注入新动能。要提升农业机械化、智能化水平。
招商是推动农业现代化的源头活水。要像抓制造业招商一样抓好农业招商，摸清本地资源禀赋，绘制好产业图谱，办好食品饮料产业招商大会等活动，积极参加中国农产品博览会、广东现代农业博览会等展会，重点补齐加工、冷链、销售等突出短板。
岭南春来早，奋进正当时。肇庆正通过这一系列系统性的行动，全力推动农业现代化大产业从蓝图加速转化为成果，正锚定“十五五”千亿目标，加快探索一条更加清晰、更加稳健的实施路径。
撰文：王焌鑫 施亮
