
刚转过山梁就被裹着草香的风撞了满怀。
这是暮春的山坳,草甸上的浅绿已经铺得匀实,新抽的松枝垂着嫩黄的芽,连风里都飘着点刚舒展的叶汁味。前几日帮村里阿婆搭竹架的时候,她还说这时候的野苦菜最嫩,挖回去焯水拌香油,或者混进新米焖饭,一口下去都是春末的软和气。阿婆说,这样的野菜,配着刚蒸好的玉米糁子饭,就是山里人入春以来最顺的一餐。
顺着草甸往山谷走,林子里的鸟叫一声接一声,偶尔有山风卷着松涛蹭过耳尖。想起今早刚在村口的食铺吃了一碗野菜面,老板娘用的就是自家后山采的茵陈,揉进面里擀得薄透,浇上半勺熬好的葱油,连汤都带着山坳里的清鲜。此刻站在这开阔的草甸上,连脚边的小雏菊都开得软乎乎的,像极了阿婆碗里撒的碎葱花。
远处的山尖还沾着点薄云,太阳往西边沉的时候,山脚下的农舍该飘起炊烟了,说不定哪家的灶上正炖着春笋排骨汤,切的笋就是这两天刚从竹丛里挖的新笋,剥出来白嫩嫩的,和着腊排骨的油香,配着刚蒸好的玉米饭,就是山里人最踏实的一餐。这时候的风里已经带了点傍晚的凉,却还是裹着满当当的春天气息,连呼吸都觉得是在尝一口刚出锅的家常饭。


