
致上周相约下午茶的好友:
上周跟你蹲在巷口的冰粉摊啃红糖冰粉时,你揉着发酸的肩说好久没吃到不齁甜的夏日甜品,今天路过藏在老墙根的小甜品店,刚好拍到了合你心意的款式,特意写来给你。
方方正正的白瓷盘里,深褐色的布丁基底铺得匀净,顶上堆着切得厚薄一致的草莓厚片,还有几颗攒成小簇的覆盆子,亮得像沾了晨露的小玛瑙。盘边斜搭了两片柠檬楔子,鲜黄的果皮带着细密的油点,光是看着就觉得能闻到清冽的香气,刚好能中和鲜果的甜腻。最讨喜的是盘沿那几支接骨木花,奶白色的小花缀着淡绿的花茎,连花瓣上都沾了点细碎的糖霜,软乎乎的样子像把夏末的云揉进了盘里。
盘底还垫着米白色的编织餐垫,暖融融的纹理把整盘甜品衬得格外温柔,不像连锁店里的标准化出品,倒像店主随手摆出来的家常小食。你之前总说想吃带着自然香气的甜品,这款看起来刚好合心意——没有堆得满满的奶油,只有布丁的软嫩混着鲜果的酸甜,再加上接骨木花的淡香,连摆盘都带着随性的松弛感。
上周你说等忙完手头的季度报表,就要找个下午躲进小店里发呆,这周末要不要就来这家?我已经记下了门口爬满凌霄花的墙,就等你回消息,咱们一起咬一口这份清爽的夏味。


