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致老友阿柚:窗边摆好的意式鲜蔬披萨随手小记

   日期:2026-04-25 08:07:19     浏览:0    评论:0    
致老友阿柚:窗边摆好的意式鲜蔬披萨随手小记

致阿柚:

今早晒完阳台的薄被,在藤桌边摆开刚烤好的披萨时,忽然就想起你上个月念叨的“想找个不赶时间的傍晚,啃块软乎乎的意式披萨”。

这次没买现成的饼底,用家里存的高筋粉发了两小时,烤的时候撒了点你说过喜欢的新鲜罗勒,边缘烤得微微发焦,咬开能尝到淡淡的麦香。刚出炉的时候,马苏里拉芝士还冒着细碎的小泡泡,用叉子轻轻一碰就拉出半尺长的丝,连空气里都飘着番茄和罗勒的清甜香气。旁边摆了刚从冰箱里拿出来的小番茄和生菜叶,洗得干干净净的,就着午后的阳光看,绿得发亮。烤盘是你去年搬家落下的那只,边缘还带着你当初随手画的小太阳,现在看起来格外亲切。

本来想拍张照片发你微信,又觉得打字不如写张便条实在——毕竟上次我们在巷口的小馆分吃一份披萨时,你还说好久没收到手写信了。这张便条就夹在你送我的那只粗陶马克杯里,等你周末过来的时候,我们就坐在这个藤桌边,就着冰柠檬茶慢慢啃,顺便讲讲你新换的工作里那些好笑的小事。对了,这次特意少放了萨拉米,多铺了些鲜蔬,就像你说的,夏天吃点清爽的才舒服。阳光刚好落在餐盘边缘,连芝士拉出的丝都带着点金闪闪的光,看着就觉得心里软乎乎的,像我们上次在江边吹晚风的样子。

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