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摊开未煮的意面时,忽然想起很久以前的厨房旧时光

   日期:2026-04-28 14:34:15     浏览:0    评论:0    
摊开未煮的意面时,忽然想起很久以前的厨房旧时光

指尖碰到这卷散开的干意面时,浅棕的细条顺着木纹铺展开,连带着裹在上面的麦香都漫了出来。今天整理储物架时翻出这包囤了半旬的食材,原本只是想随手摆开拍张照,没想到风从窗缝钻进来,卷着麦香撞进了旧记忆里。

很久以前,外婆家的老厨房也有这样的木台面,边缘磨出了半圈温润的弧度。那时候每到周末,外婆总会从巷口的副食店拎回这种干意面,塑料袋上印着和眼前一样的细碎花纹。她总说这种面耐煮,赶时间的时候丢进滚水里,捞出来拌点番茄肉酱就能吃,闲下来就会加几片煎过的培根,撒上一把现磨的黑胡椒。我那时候总蹲在灶台边的小凳子上,帮她把意面一根根理整齐,看着水咕嘟咕嘟冒泡,听她讲年轻时在国营食堂学做西餐的旧事。

后来外婆搬去了老城区的公寓,厨房换成了亮面的瓷砖台面,再后来连她常用的那只铸铁锅都送了人。去年冬天回老房子收拾,在储物间翻出了半袋当年剩下的意面,已经受潮结块,扔的时候鼻子有点发酸。

此刻手里的这包还是新的,麦香和当年的一模一样,连压在下面的那层浅淡木纹都和外婆家的台面纹路对上了。我把意面重新装进保鲜袋,罐子里的罗勒碎还剩小半瓶,下次煮的时候,或许能借着这股麦香,再碰一碰很久以前的黄昏。

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