阿栀：上周在城边银杏道铺下餐布的午后，风卷着半黄的叶子蹭过你发梢时，你咬下的那口皮塔三明治，我现在还能想起你眯起眼睛笑的样子。
现烤到边缘微脆的皮塔饼，是前一天晚上用全麦粉揉的，醒面到软乎乎的状态，放进烤箱烤了十分钟就带着淡麦香冒出来。夹的是提前从冰箱拿出来放软的卡门贝尔奶酪，软得能轻轻抹开在饼皮上，铺了切得薄厚均匀的脆甜富士苹果片，撒上提前用150度烘了五分钟的核桃碎，最后轻轻筛了一层肉桂粉，连咬开时都带着暖烘烘的香料香气。后来还分了你半块前一天烤的苹果派，派皮是用黄油和低粉揉的，烤到表皮微焦，内里的苹果块带着肉桂的甜香，你说这比景区里的网红餐食舒服太多，连风里都裹着食物的暖意。
那天带的保温壶里装了热肉桂苹果茶，你抢着倒了两杯，还把掉在餐布上的银杏叶夹进了随身带的速写本里。我当时只想着风太舒服，食物太合胃口，直到昨天整理冰箱，翻出了剩下的半块奶酪和几个皱皮的苹果，才突然想着复刻这餐的味道。
今天下午抽了点空，揉了小半个面团烤皮塔，拌奶酪的时候才发现，家里的奶酪放得稍久了一点，表面结了一层薄皮，刮掉之后反而更醇厚。苹果用了今早刚从阳台盆栽上摘的小果子，虽然个头不大，却甜得刚好。烤核桃的时候还闻着满屋子都是秋意，连橘猫都蹲在烤箱门口蹭来蹭去。才发现原来最好吃的野餐食，从来不是多精致的摆盘，也不是什么昂贵的食材，而是和在意的人一起，用家里现成的材料攒出来的细碎暖意。
