今早冲了杯自制的杂粮粉，暖汽裹着麦香漫过厨房的白瓷台面，连窗台上的薄荷都跟着沾了点香气，忽然就想写几句话给你。上周趁晴好的周末，我们一起在阳台晒了燕麦、糙米、带壳的花生和今年新收的南瓜籽，晒了整整三天，直到谷粒摸起来发干才收进密封袋，攒了小半罐磨成了细粉，没加任何糖和添加剂，连包装都是你去年寄来的透明玻璃罐，我贴了张歪歪扭扭的便签纸，写着「阿栀专属」。
前阵子你总在微信里说加班赶方案，外卖吃多了胃里发沉，连宵夜都只能啃速冻饺子，我特意多磨了些板栗仁混在里面，还加了一小把去年秋天摘的干桂花提香。不管是用温牛奶冲还是拌进无糖酸奶里都顺口，早上赶地铁前抓一勺就能出门，比起那些加了不少植脂末的速溶粉，这种自家磨的喝着踏实，连肠胃都觉得舒服。秋凉得快，这两天风都带着点刺脸的寒意，要是懒得做饭，冲杯这个垫垫肚子也比啃凉面包强。
刚才已经给你寄了一罐出去，快递单号贴在罐盖内侧，等你收到的时候记得看看里面夹的小纸条，要是觉得合口味，下次来家里我教你磨粉的法子。要是你那边能找到有机的谷粒，也可以自己试试，磨粉的时候不用太细，留一点细碎的颗粒，冲出来会有更浓的谷物香气。对了，周末我炖了栗子鸡，你来的话刚好可以用这个杂粮粉调个蘸料，比生抽蚝油调的更有层次，还带着淡淡的桂花香。
