指尖沾着细面粉的黏意，正推着擀面杖压平醒好的披萨面团，忽然被台面上的一道浅痕晃了眼。
面团是前一天晚上用高筋粉加温水揉的，醒了一夜，摸起来软乎乎的，带着发酵后的微甜气息，刚才撒的薄粉是特意从杂粮罐里挖的小麦粉，防粘刚好够用，没舍得用太多，怕破坏面团本身的麦香。
本来是趁着周末下午的软阳光，复刻上次在街角意式小店吃到的玛格丽特披萨，上周路过那家店时，还跟朋友吐槽老板揉的面团总比家里的更有嚼劲，没想到这周就自己动手试了。擀面杖靠在水槽边，手柄上还缠着上次织围巾剩下的棉线，台角堆着刚拆封的厨房纸，连烤箱都提前预热了十分钟，温度调得比教程里高了五度，就怕这次又烤糊。
刚把擀好的面团往烤盘方向挪了半寸，才注意到刚才撒粉时，蹭在厨房纸包装袋上的面粉印，刚好凑成了一个歪歪扭扭的小圆圈，像极了刚才刷到的迷你披萨教程里的参考样。连刚才揉面时蹭在手腕上的面粉印，都跟着这道浅痕显得可爱起来。
本来只是随手撒的防粘粉，哪想到会留下这么个不成形的小标记，刚才揉面时攒下的手腕发酸的疲惫，竟跟着这道浅痕散了大半。原本只是为了应付周末的一餐，现在倒多出了一份意外的小乐趣，连旁边堆着的马苏里拉芝士碎，都显得比平时更诱人。
这道歪歪的面粉印，倒成了今天最意外的小收获。
