叶县仙台镇高标准农田游人如织，绘就乡村振兴新图景。
叶县青少年走进硒麦小镇研学基地，体验传统农具，感悟农耕文化与劳动精神。
创大面业生产车间，工人正在自动化生产线上作业。
叶县农技人员操控无人机巡查麦田，科技护航夏粮丰收。
创大面业产品展区，集中展示富硒面制品。
硒麦小镇麦田咖啡馆，吸引年轻游客前来打卡。
植保无人机正在为富硒小麦统一喷施富硒叶面肥。
叶县硒麦小镇成为网红打卡点，吸引游客打卡。本版图片均由叶县县委宣传部提供
□姬冠鹏 焦涵
立夏悄过，时序入夏。
叶县仙台镇万亩高标准农田一望无垠，田间碧浪翻滚，微风拂过麦穗轻轻摇曳，散发出淡淡麦香。
种粮大户徐中明站在田埂上，眺望整片长势喜人的富硒小麦，脸上露出踏实欣慰的笑容。“再过半个多月，又能丰收了！”他的话语里，满是期盼。
这片古老而肥沃的土地，自古便是中原粮仓。两千多年悠悠岁月，农耕文明代代相传。
叶公东西二陂比都江堰早了两百年，明代县衙的五品规格，靠的就是每年十万石以上的税粮。
如今，古老的农耕文明与现代农业在这里交汇。叶县正沿着一条从普通小麦到绿色小麦、再到绿色功能小麦的“三级跳”之路，奋力打造“全国绿色富硒小麦第一县”，让千年粮仓焕发时代新光彩。
万亩良田筑根基
叶县的农耕故事，深深镌刻在广袤的田野之上，代代相传，历久弥新。
高标准农田建设，是叶县农业现代化的第一块基石。按照“集中连片、综合配套、旱涝保收、高产稳产”的原则，叶县大力推进高标准农田建设。
从最初的零散地块，到如今的田成方、路相通、渠相连、旱能浇、涝能排，全县高标准农田面积已突破96万亩，高标准农田率达80%以上。在仙台镇，更是集中连片打造了3万亩高标准农田示范区。
如今，水肥一体机、无人机等设备已成为田间地头的新农具。曾经靠天吃饭的日子，一去不复返。
正是这些完善的基础设施，为叶县粮食生产提供了坚实保障。全县粮食总产量常年稳定在70万吨以上，位居平顶山市第一。这既是祖辈留下来的宝贵家业，更是叶县转型升级、迈向现代农业强县的坚实底气。
但光有产量还不够，既要保总量，更要提品质。近年来，叶县持续深耕绿色标准化种植，成功创建68万亩全国绿色食品原料标准化生产基地，小麦、玉米、大豆、花生都贴上了“绿色”的标签。
高标准农田筑牢了“藏粮于地”的根基，绿色基地打开了“藏粮于技”的空间。从普通小麦到绿色小麦，叶县迈出了“三级跳”中扎实的第一步。
硒麦身价节节高
好土地孕育好小麦，好产业成就好价值。
想要打破传统种粮卖原粮的低收益困境，就要大胆探索、先行先试，不断挖掘小麦的内在价值。
2018年，叶县瑞鑫种植专业合作社理事长叶跃峰作了一个大胆的决定。他流转了6000亩土地，在专家指导下，分别在小麦拔节、抽穗和灌浆前期，统一采用无人机喷施富硒叶面肥，全程标准化田间管理。
小麦成熟后，经专业机构检测，硒含量达到0.34毫克每公斤，完全符合富硒小麦国家标准，同时亩产稳定突破1000斤，长势、品质双双达到预期。
试种成功，底气就来了。2022年，龚店镇多个村庄种植的富硒小麦顺利丰收，各项指标全部达到标准，被本地企业以每斤高出市场价0.3元至0.5元的价格全部收走。
农民尝到了甜头，政府看到了前景，全县富硒小麦规模化推广全面提速。2024年，叶县拿出800万元财政专项资金，对10万亩小麦统一喷施富硒叶面肥。2025年、2026年全县富硒小麦规模化种植面积一度拓展至12万亩。
种出来只是第一步，卖上好价钱才是关键。为拉长产业链、提升附加值，叶县投资4.3亿元，建起了金创富硒小麦产业园。2024年年初，一期工程投产，创大面业、豫皓面粉等企业先后入驻。
创大面业负责人赵胜利算过一笔账：一斤富硒小麦能卖到一块多。从原粮到挂面、热干面等成品，身价翻了几番，一斤就能卖出十几元的好价钱。
产业升级不止于此，更大的惊喜来自深加工。叶县龚店镇十里铺村的赵国瑞在外经商多年，2022年听说家乡种了上千亩富硒小麦，因看好前景决定返乡创业。
在政府的扶持下，他投资1000多万元，成立了河南虹皓农业发展有限公司，建起了1000多平方米的标准化车间。
他以富硒小麦为培养基，瓶装培育羊肚菌，在恒温恒湿的标准化车间里，不受季节天气限制，一年四季循环生产，真正实现了天天种植、天天采收。
产出的羊肚菌粉经专业机构检测，硒含量每公斤高达1500微克以上。产品上市后广受市场青睐，成品每公斤售价超过千元，且供不应求。
“我们一年能消耗上万亩富硒小麦。”赵国瑞说，“目前，二期项目已在筹备中。”
从麦粒到面粉，从家常挂面到高端菌粉，叶县的富硒小麦不断突破价值天花板，走出了一条品质越来越好、身价越来越高、品牌越来越响的转型升级之路。
创新服务促增收
农业产业兴旺发达，最终落脚点是惠及百姓、富民增收。随着硒麦链条日益完善，如何让硒麦惠农、释放更多产业红利，成为摆在叶县面前的一个课题。
叶县将“题”点在“活”字上：灵活运用政策集成，依托当地农业服务公司，探索出了一条以社会化模式推动硒麦产业做大做强、带领群众增收致富的新路径。
在田庄乡张申庄村种植户李彦淼的大田里，叶县大田农业服务公司总经理张银垒正与李彦淼查看这一季的硒麦长势。
“这一块种的是泛麦8号品种，那一块种的是新麦26，都是富硒的，订单已经签过了，收完直接卖，你根本不用愁卖。”张银垒笑着说道。
作为大田农业服务公司的“基地长”之一，李彦淼通过大田农服平台流转土地1500亩种植富硒小麦，连续多年收益稳定，尝到甜头的他决定继续干下去。
叶县大田农业服务公司由河南省建投集团、平顶山叶发投资集团和河南天硕农业集团3家公司共同组建，拥有育种、种植、销售全链条的技术、市场和农资优势，采取“公司+基地长（村集体）”的形式，既解决种地融资难题，又提供雄厚的技术和优质优价的农资服务，为农田丰收“保驾护航”。
两大国企与农业龙头企业“牵手”，使得大田农业服务公司一“出生”就带有多个金字招牌，很快就与众多村集体及种植大户达成了合作。李彦淼就是其中之一。
以前，靠着几台小型农机，李彦淼流转了村里的40多亩土地种植小麦和玉米，每一项都得亲力亲为，一年到头挣个辛苦钱。种地不菲的投入加上自然灾害的风险，使他迟迟不敢轻易扩大种植规模。
而大田农业服务公司合作经营模式的“诞生”，化解了李彦淼的担心。“基地长”从大田农服平台认领土地，个人只需出地租，耕、种、犁、耙、收全交给公司，到时候分成即可。
依托大田农业服务公司的社会化服务，李彦淼当上了“甩手掌柜”，而他的梦想也“膨胀”了：富硒小麦种植面积从40多亩扩大到现在的1500亩，每亩土地利润分成就有400元。
“这种新型农业合作模式能把劳动力从繁重的土地劳作中彻底解放出来。”张银垒介绍，目前实行“基地长”合作方式的土地面积达3万亩之多，公司与58个村签订结对共建协议，村集体每年可稳定增收，群众在每年每亩1000元土地租金基础上，还能获得二次分红。
管理不操心，小麦不愁卖，价格还喜人，“李彦淼们”靠着硒麦种植和社会化服务不仅鼓起了腰包，也解锁了致富新“密码”。
硒麦小镇换新颜
在叶县，富硒小麦不仅鼓起农民钱袋子，更点亮乡村高颜值、聚集乡村好人气。
依托万亩麦田资源，仙台镇精心打造特色硒麦小镇，昔日普通乡村变身远近闻名的田园网红打卡地，群众也吃上了旅游饭。
这里坐拥3万亩高标准农田示范区，叶县坚持因地制宜、保留乡土风貌，不搞大拆大建，而是在原有的村庄特色上做文章。
仙台镇党委书记李帆说：“我们把高手请进来，用‘运营前置、需求定制’的方式，讲好乡村的新故事。”
各村立足自身特色，打造一村一品独特景致：西马庄村有画虎和炭粉彩画的传统，村里建起了乡村记忆馆、农耕长廊、画室；
大李庄村引河水入村，打造清水塘、桃花岛，配套建设麦田艺术馆、特色特产展馆，田景相融、风景如画，成为游客休闲打卡的好去处；
吴哲庄村深耕孝贤文化，办孝心饺子宴、建乡村便民大食堂，把荒坑改造成了孝贤共享菜园。村子里的墙壁统一刷成了大地色，和远处的麦田融为一体……
此外，这里还有麦田咖啡馆、共富工坊，“小XI带你游”的标识，点缀在村头巷尾。“村中有田，田中有村”，成了这里最独特的风景。村民还能靠旅游增收致富。从种麦到卖景，叶县的硒麦田野价值持续翻倍。
从叶公东西二陂到现代化高标准农田，从产粮大县到富硒名县，叶县农业步步坚实、稳扎稳打，供应链不断完善，价值链持续攀升，硒麦品牌影响力持续叫响。
放眼当下，万亩麦田绿意盎然、生机无限。不久之后，沃野千里必将一片金黄、喜迎丰收。
叶县正以一粒粒富硒小麦，精心打造享誉全国的“硒麦”金字招牌，奋力书写乡村全面振兴、高质量发展的崭新篇章。
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叶县粮食总产量常年稳定在70万吨以上，位居平顶山市第一。
高标准农田面积已突破96万亩，高标准农田率达80%以上。
成功创建68万亩全国绿色食品原料标准化生产基地。
2025年、2026年全县富硒小麦规模化种植面积拓展至12万亩。
