记者 辛圆
据农业农村部网站周二发布消息，农业农村部召开视频会，部署落实新修订的生猪产能综合调控实施方案，分析当前生猪生产形势。
会议特别提到，要巩固生猪价格回升势头，促进猪肉消费，引导养殖场户理性看待后市行情，防止盲目压栏和扩产赌行情。要多措并举压减产能，抓紧修订省级实施方案，强化大型猪企窗口指导和经营风险预警，严控新增产能，引导中小养殖场户差异化发展。
此外，会议要求，要强化监测预警引导，督促生产经营主体履行数据报送义务，健全权威信息发布机制，多渠道、多频次发布权威预警信息。
最近一段时间来，聚焦生猪产能调控和稳定猪价，政策层面持续出台重磅举措。
农业农村部5月14日发布《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》，设定全国能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右，并将能繁母猪存栏总量10万头以上的大型集团养殖企业纳入全国生猪产能综合调控监测名单。实施方案的发布旨在完善生猪逆周期政策调控机制，提高调控工作的精准性，促进市场供需更加适配，推动猪价保持在合理水平。
据财联社4月30日消息，国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部将联合指导地方有关部门统筹用好相关财政资金，开展冻猪肉商业储备收储，促进市场平稳运行。
在此之前，中共中央政治局于4月28日召开的会议强调，需切实抓好农业生产，并重点稳定生猪等主要农产品价格。
政策端持续发力下，生猪市场呈现“磨底”态势，猪价在经历连续下行后迎来止跌回暖。数据显示，全国外三元出栏均价从4月14日的8.66元/公斤，震荡回升至5月19日的9.65元/公斤，呈现“弱反弹”特征。
能繁母猪存栏量是衡量生猪产能的核心指标，直接决定了未来10-12个月的商品猪供应量。
华联期货在研报中指出，截至2026年第一季度末，全国能繁母猪存栏量降至3904万头，较2025年6月的高点减少了139万头，已连续9个月下降；较2025年末下降1.4%，整体产能去化速度缓慢。按生猪10个月的生长周期推算，未来半年商品猪出栏量仍将维持高位，供需失衡的核心矛盾未解决，生猪供给总量仍将保持充裕，对价格上涨形成一定压制。
银河期货在研报中提到，供应端来看，压力继续有一定增加，但幅度可能相对比较有限。近期生猪出栏体重有所下降，整体仍然以高位运行为主。需求方面来看，当前生猪屠宰量环比继续增加，冻品库存同样有一定增加表现，生猪表观需求相对比较一般。生猪鲜销率继续下降，并且生猪价格也逐步下行，预计生猪实际需求相对比较一般。
“总体来看，生猪供应端压力仍然存在，近期需求方面表现相对比较一般，近期生猪出栏体重仍然较高，后续可能仍然有一定出栏压力，预计整体现货价格整体仍然偏震荡运行。”银河期货称。
