原标题：定制农业：个性需求拓蓝海
初夏时节，绿染田畴，北大荒集团牡丹江分公司的广袤沃野上生机勃发，一块块别具创意的定制标牌，一棵棵精心呵护的秧苗，一个个连接田间与远方的智能“天眼”，共同演绎着现代农业的深层蝶变。
近年来，牡丹江分公司以深化农业供给侧结构性改革为切入点，着力创树“兴凯湖畔我的田”定制农业区域品牌，打造“兴凯湖畔我的田+农场子品牌”的“1+N”定制农业品牌体系，构建涵盖高端稻米定制及鲜食玉米、寒地果蔬、畜禽水产品等优质特色品类的多元化产品格局，为农业高质量发展注入新动能。
为定制田培育的专属秧苗
以客户需求为导向定出好品质
定制农业，定的是好品质，定的是对美好生活的向往。牡丹江分公司以消费者需求为导向，通过个性化订单、专属化加工、智能化管理，为客户提供从田间地头直达餐桌的高品质、可追溯的绿色健康农产品。
位于黑龙江省东南部兴凯湖畔的兴凯湖农场，凭借得天独厚的自然条件，大力发展优质水稻种植，满足消费者对“安全、绿色、健康”农产品的需求。2025年，兴凯湖农场种植水稻59.78万亩，其中，优质稻米10万亩、有机认证水稻9.26万亩，形成兴凯湖优质稻米基地，立足基地发展定制田994.3亩、订单销售5.3万亩。
农场把定制田作为“核心”中的“核心”对待，坚持以“绿”为底色，通过推广智慧农业技术和生态循环种养模式，运用太阳能杀虫灯、有机肥替代等绿色防控技术，培育“鸭稻”“蟹稻”生态种养田，生产出来的稻米达到绿色有机标准。
“稻田里的鸭子既是‘灭虫员’也是‘施肥工’，减少农药使用量达30%以上；太阳能设备形成虫害防控网，配合有机肥应用，使稻米检测指标全部达到绿色标准。”兴凯湖农场农业生产部工作人员张亚驰介绍道。
兴凯湖农场定制田产品
在农场望远管理区“稻作空间”示范田里，种植户裴志伟经营的74.3亩定制田带来了很多甜头，以前跟着市场价赌收成，现在定制模式让稻米提前找到“婆家”，每亩收益比常规种植多300元，70多亩地能多赚2万元以上。今年，他与哈工程北米科技公司达成合作，将深入探索生态化定制农业新模式。
定制稻米，不仅意味着好味道，更饱含着客户从一粒种子到一颗稻米的心理期待，必须让客户第一时间尝到鲜香。去年秋收伊始，八五八农场“禾韵专享”定制农业加工车间就开启“白加黑”模式，清选、检测、碾磨、封袋、装箱、打包，每个环节都跑出加速度，从收割到配送装车，整个过程控制在72小时以内，以极致领先的速度让客户“品鲜”。
“服务团队严格遵循定制标准，根据品种特性，精准把握最佳收获期，经过筛选、去壳、抛光等10余道精细工序，最终呈现出颗粒饱满、米香浓郁、晶莹剔透的优质大米，每一份定制米都带着专属二维码，扫一扫就能溯源产品信息。”八五八农场农业发展部工作人员钟锐介绍。2025年，八五八农场发展专属定制稻田2600亩，线上订单1350份，定制产品涵盖儿童粥米、优质稻米等8个特色品种，所有定制产品按照“一地一码、一品一标”全部纳入追溯平台，实现“从地块到餐桌”全过程信息可查，“扫码溯源”成为定制农产品的“标配”，也是用科技建立起来的“身份证”和“通行证”。
智能管护水稻秧苗
以智慧农业为依托定出好产业
“科技”丰盈了现代农业的“翅膀”，“智慧”则充实了现代农业的“大脑”。牡丹江分公司以智慧农业为依托，通过精准化管理、远程化服务和互动式体验助推定制农业迈开发展新步伐。
春播时节，在八五六农场第六管理区种植户吕向东家的育秧大棚内，智能播种机匀速穿梭，精准地将定制水稻品种“星粳10号”芽种埋入育苗盘，播量稳定、精度达标，随后完成覆土作业，整个流程一气呵成。吕向东笑着说：“智能播种机太好用了。以前人工播种，不仅效率低，还很难保证播量和覆土标准一致。现在有了它，不仅播种效率提高了3倍多，而且播下的种子深浅一致，芽苗也能整齐生长，为后续插秧作业质量打下了好基础。”
“看，这是我们的智能育秧系统，它能实时监测大棚内温度、湿度、光照等环境参数，一旦参数偏离适宜范围，系统会自动启动通风、灌溉、补光等设备。以前管理大棚，种植户一天得跑好几趟，现在坐在家里，通过手机就能掌握大棚情况，还能远程操作设备。”负责定制农业种植的农技人员李志强正在帮助吕向东调试设备。
智慧农业技术不仅让农业生产流程更精准可控、更便捷高效，也为客户打开一扇观察农耕文化的窗口，从中获得超出物质之外的“情绪价值”。
“通过手机APP就能看到稻田里的实时画面，连稻苗上的露珠都看得清清楚楚，这种‘云种田’的体验太新奇了！”在八五五农场定制了水稻的辽宁客户李先生兴奋地说。2025年，八五六农场按照牡丹江分公司定制农业发展规划，推出“高端定制+个性服务”认领定制模式，与沈阳、哈尔滨等地客户签订80亩高端有机稻米定制协议。为丰富客户体验，八五六农场安装了覆盖全地块的高清摄像头，采集信息实时上传农场物联网中心，客户可随时通过手机APP查看自家定制稻田的作物长势和生产作业情况。
八五五农场果蔬大棚
今年，在持续扩大高端米定制规模的同时，八五五农场推出“一牡‘蔬’心”、“一牡‘甜’心”特色定制农产品，12个标准化大棚定制种植彩椒、西红柿、黄瓜、香瓜等优质果蔬，推出“一对一”管家服务，最大限度满足个性化定制需求，赋予全新农事体验……
经过持续发展，牡丹江分公司以“兴凯湖畔我的田”为定制农业区域品牌，构建出“基地+企业+客户”发展模式，持续提升定制农业规模效益，其中，八五〇农场推出蚯蚓粪种植有机稻米、鸭稻共生精品大米定制产品，八五四农场推出“和美八五四、百里稻花香”高端定制稻米产品，八五八农场推出儿童粥米、胭脂稻、黑血糯等多款功能性稻米，云山、兴凯湖、八五六、八五七等农场推出系列优质稻米、蟹稻米等特色稻米，八五五、庆丰、宁安、海林等农场还立足自身资源优势推出特色果蔬、经济林木等认养项目，为客户提供独特的定制体验。
“近年来，按照科技、绿色、质量和品牌‘四个农业’，打造绿色食品种植基地430万亩，有机认证面积超过120万亩，种植优质稻米100万亩，为发展定制农业筑牢坚实的产业基础。”牡丹江分公司农业发展部总经理张学冠介绍说。
2025年，牡丹江分公司发展定制农业项目30多个，定制种植面积1.17万亩，定制销售额超过3300万元，同时发展订单种植面积59万余亩，发展鲜食玉米、特色大豆杂粮等高效作物3万余亩，成为培育拉动农业增效的核心动能。截至5月初，今年定制面积已超过6000亩，牡丹江分公司将进一步拓宽定制农业渠道，优化定制合作模式，提升发展质量、规模和效益。
云山农场定制田客户实地查看水稻长势（图片由受访单位提供）
以优质服务为保障定出好品牌
以品质为基、品牌铸魂，产业才能发展壮大。牡丹江分公司以富有人文情怀且可触、可感、可及的精准服务，架起基地与客户之间的“连心桥”，逐步塑造“兴凯湖畔我的田”绿色、优质、安全的品牌形象。
从“定制一袋品质大米”到“定制一种品质生活”，云山农场在服务延伸中升级客户体验，增强品牌黏性，赢得客户认可。客户收到定制大米后，工作人员第一时间联系了解品鉴感受与品质反馈。
来自四川成都的定制客户扈先生说：“美丽的云山农场是我的家乡，也是我心中的‘诗和远方’，定制一块家乡的稻田是非常美好的事情，不仅让我和家人吃到香喷喷的米饭，还增进了孩子对家乡的感情，这样的定制体验非常好。”
为精准掌控定制稻米品质，云山农场还组织举办优质米品鉴会，精心挑选在农场及其周边区域广泛种植的5个优良品种和苗头品种作为“参赛选手”，对所有稻米样品随机编号，统一称量、淘洗，并使用同一型号的电饭煲蒸煮，来自全场各领域的42位大众评审官，从气味、外观、味道、黏性、硬度等多维度进行细细品评与打分。
“这个稻米品鉴会太有意义了，大家说好才是真的好，我们向客户推介也有底气。”云山农场第六管理区种植户隋长顺高兴地说。他家承包水田200余亩，去年在管理区指导下开发定制田100亩，亩均增收500多元，今年他把承包的200多亩地全部开发为定制田，还带动3户邻居一起加入到定制农业中，经营定制规模超过600亩。
庆丰农场乡村振兴产业园
如今，靠着优质服务积攒的好口碑，云山农场“兴凯湖畔我的田”“我的一‘牡’三分地”等定制品牌已深入人心，吸引了来自北京、哈尔滨、沈阳、大连等城市还有新加坡、瑞典等国内外客户参与定制。
地处虎林至珍宝岛旅游沿线的庆丰农场，科学规划涵盖果蔬采摘、鸵鸟观赏、农田研学、科技展示等多种功能于一体的乡村振兴产业园，打造成国家AAA级景区，成为“农文旅融合+定制农业”的示范样板。2026年，庆丰农场推出高端富硒大米托管、认领、会员、众筹等定制模式，实施定制农业项目921亩，通过自营“鲜米磨坊”现加现销，抢占中秋假期、国庆假期的市场，提高产品附加值。庆丰农场还推出“认养一只鸵鸟”“认养一棵黄桃树”等互动体验模式，满足客户个性化、多样化需求。
“聚焦农业高质量发展目标，我们秉持科学规划、特色布局、模式创新、体验增值、质量追溯、品牌塑造、营销联动理念，以点带面，引领推动定制农业上规模、提质量、增效益。”牡丹江分公司党委副书记、总经理于海军表示，牡丹江分公司将进一步强化需求导向、品质核心、科技支撑，深挖资源潜力，充分释放经营活力，构建多点开花、多元联动、多方共赢的定制农业发展新格局。（黑龙江日报记者：姜斌 刘畅）
