近日，河南许昌市市场监管局高新区分局联合该区社会事务中心，对辖区5家中小学及幼儿园食堂开展食品安全专项检查。联合检查组共发现问题8个，目前均已整改到位。
检查前，两部门提前召开专题部署会，细化检查重点与任务分工，明确坚持“全覆盖、零容忍、严监管、重实效”原则，通过部门协同、横向联动，开展拉网式排查，确保专项检查工作取得成效。
检查中，工作人员重点核查了食材采购索证索票与进货查验记录等落实情况，排查了食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样及“三防”设施运行情况，查验了学校日常安全管理、制度建设和人员培训情况，力求从源头到终端筑牢校园食品安全防线。同时，工作人员同步开展食品安全法律法规宣传，督促食堂负责人严格落实进货查验、索证索票和自查自纠制度，切实把食品安全主体责任落到实处。
经排查，工作人员发现部分小学后厨散装食品标签不完善、食品未按规定离地离墙存放等8个问题。对此，工作人员当场下达责令整改通知。截至目前，8个问题已全部完成整改，各学校均已提交整改报告。
下一步，许昌市市场监管局高新区分局将持续强化部门协同监管，加大常态化监管力度，深入推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管，加强与教育、卫健等部门联动，构建“学校自律、部门监管、社会监督并重”的校园食品安全长效治理格局，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。（来源：许昌市城乡一体化示范区管委会）
