
脚边的细沙还留着午后晴日的余温,抬眼便撞进越南头顿湾的整片蓝。澄澈的水面铺着远山的倒影,连片的养殖架斜斜扎进水里,竹制的桩子在蓝水里投下细碎的影,连风掠过的时候都带着浅淡的海水咸香,混着远处稻田里的青草气,是独属于夏秋海滨的味道。
眼下正是夏末的时节,风里还裹着最后几缕暑气,却已经少了盛夏的闷燥。当地的渔户们已经收了早季的贝苗,眼下正守着这湾水,时不时划着小舢板去检查养殖架的松紧,或是捞起几颗贝看看长势。他们在这湾里养了快二十年的蚬和小墨鱼,晴日里就守在岸边的茅草棚里,泡一杯粗茶,看着水面上的云影慢慢挪。
从前总觉得海滨的三餐不过是刚捞起的鲜货,直到看见岸边那间搭着茅草顶的小棚。有妇人正从竹篮里掏出刚收的白贝,简单用海水冲洗后就丢进铁锅里煮,连盐都不用多放,出锅时的鲜气能飘出半里地,配着刚蒸好的糯米饭,就着本地的青柠蘸汁,就是最地道的本地晚饭。若是赶上个傍晚收工的日子,他们还会用养了一季的小墨鱼炒一盘辣椒,就着冰镇的椰汁,连吃饭的节奏都慢得像这湾水。
远处的山影在水面晃得软和,偶尔有小渔船划过来,船老大挥着手和岸边的人打招呼,说再过些日子秋凉些,就能把这季养的贝收了,腌成咸香的鱼贝干,带到镇上的集市换些油盐和布料。连飞鸟都贴着水面低飞,啄着浅滩里的小蟹,整个海湾都浸在慢悠悠的晴日里,连时间都跟着慢了下来。


