
阿栀:
今早路过巷口的便民食堂,刚掀开保温桶盖子的白米饭香裹着热气撞过来,忽然就想起大三那年我们挤在出租屋小厨房的傍晚。你蹲在地上摆弄那台八十块钱淘来的二手电饭煲,我趴在油腻的台面上数着秒等开锅,两人连配菜都只凑得出一碟腌萝卜,却笑说这是这辈子最丰盛的晚餐。
那时候总觉得日子过得紧巴巴,连买瓶像样的酱油都要犹豫半天,可每次揭开电饭煲盖子看到那层带着焦香的锅巴,就觉得心里满当当的。后来我换了带智能电饭煲的房子,能一键调出各种煮饭模式,能精准控制米水比例,却再也没焖出过当年那种带着烟火气的米香。
刚才自己在家焖了一锅白米饭,盛在朋友送的粗陶碗里,旁边摆了清炒的小油菜和一小碟腌黄瓜,就像当年我们凑出来的那顿饭。没有花哨的摆盘,没有复杂的调料,就是最普通的谷物,却吃得出踏实的味道。
忽然就想写这张便条告诉你,我现在也在好好吃饭了。不像以前总为了赶项目随便对付两口,现在会特意留十分钟等米饭焖好,就着温热的米汤慢慢吃。才明白你当年说的“好好吃饭就是过日子”,原来是这么实在的道理。
之前总觉得你这话太像长辈的唠叨,直到现在一个人在外打拼,才懂能吃到一碗热乎的白米饭,其实就是攒着一点点的归属感。没有山珍海味的排场,没有精致摆盘的讲究,就是最纯粹的米香,却比任何外卖都让人安心。
等你年假回来,咱们还去巷口那家小店,就着腌萝卜和热米汤,好好吃一碗白米饭,好不好?
小棠 10月12日


