清远英德市西牛镇连片的麻竹笋郁郁葱葱、长势喜人，鲜嫩肥美的麻竹笋迎来产销旺季。同时，“补改投”现代农业产业园集聚了19家麻竹笋加工企业，打造集种植、加工、仓储、交易、研发于一体的全链条平台，年鲜笋加工能力达25万吨。
近年来，英德持续做好西牛麻竹笋等“土特产”文章，延伸全产业链，积极探索与电商、物流体系协同发展模式，助力乡村振兴与百亿产业强势发展，西牛麻竹笋产业也与英德红茶、清远鸡产业一样，全产业链产值破百亿元。
清远以工业化理念、产业化思维推动现代农业产业集群发展，通过健全“以贸兴农、以工带农”机制，打造西牛麻竹笋、英德红茶、清远鸡、清远丝苗米、连州菜心“五大百亿+”千亿级现代农业产业集群，全力以赴把农业建成“接二连三”的现代化大产业。2025年全市农林牧渔业总产值623.4亿元，增速6.8%，排名全省第一。
延长链条，全方位提高附加值
“以前愁的是笋卖不出去，现在愁的是笋不够卖。”在英德市连江口镇的一片麻竹林里，笋农陆叔一边砍笋，一边感慨。他的身后，是一片片翠绿的竹林，竹节拔高，生机勃勃；而在不远处，电商直播间里订单声此起彼伏，工人正忙着将即食笋制品打包发往全国各地。
连江口镇作为英德市麻竹笋种植面积第二大的乡镇，拥有8万余亩麻竹林，生态资源得天独厚，以“延链、补链、强链”为抓手，创新推行“村集体+龙头企业+农户”的三方共赢机制，累计投入各类资金2050万元，推动麻竹笋产业实现从“初级产品”到“高值精品”的跨越式转型。截至2025年底，全镇麻竹笋产业总产值达11.62亿元。
延链不仅在加工产业，农文旅的融合发展更是激活乡村全面振兴“引擎”。
7月12日9时不到，连州市九陂镇日升家庭农场的百亩梨园里已是一片欢声笑语。“没想到拆开这么漂亮，口感脆爽，特别甜！”来自佛山桂城的游客江小梅从枝头摘下一颗套着袋的水晶梨，撕开袋惊喜地说。
当天上午，1000多名游客涌入这片果园品梨采摘，共同见证2026年连州水晶梨采摘季的甜蜜开启。“一个上午就卖出了1.3万斤！”果场老板朱日升喜笑颜开。
不仅是连州，连南瑶族自治县也将瑶族文化与农业结合，推出“稻田捉鱼”“瑶族刺绣体验”“农家宴”等项目；佛冈县汤塘村则凭“民宿+”走出一条致富之路，短短几年间便发展出近百家温泉民宿，由此形成的汤塘镇温泉民宿集聚区，年收入数千万元；连山壮族瑶族自治县通过对“三月三”歌墟节、“四月八”牛王诞、“七月香”壮家戏水节等传统节庆进行创造性转化与创新性发展，成功打造了一批具有广泛影响力的文化IP，直接带动了县域消费与产业联动。
农文旅融合发展的效益正持续释放，2025年清远全市接待游客人数、旅游收入年均增长分别达到16%和24.2%，农文康旅融合已成为清远高质量发展的流量密码和富民强市的强力引擎。
擦亮品牌，多样化带动农民增收
在7月初的第33届深圳国际春季茶博会上，英德红茶15家茶企组团亮相，通过沉浸式茶文化展示、品牌分享、产业推介，向大湾区市民、行业客商全面展现“世界高香红茶”英德红茶的品牌实力。
这是当地推动英德红茶从大湾区走向全国乃至国际市场的举措之一。2026年，英德红茶先后亮相全省高质量发展大会、全国两会以及德国、法国等地的国际展会，品牌影响力持续攀升。当前，英德红茶区域公用品牌价值达57.32亿元，位列全国红茶类第一。
“英德红茶区域公用品牌价值位居全国红茶类第一，这让我们备感振奋。”清远尚品德茗农林科技有限公司董事长方兆彬说，作为深耕茶叶种植、加工、销售领域15年的从业者，同时也作为一名茶行业的人大代表，他深切感受到清远现代农业产业正不断做优做强。
下地铁、进高铁、游珠江……除了举办这些线下渠道，通过“触电”，用好互联网的“新农具”，清远农特产品也强势“出圈”。去年，“佛山电翰”等网红团队走进竹林直播带货，直播仅半小时便售出600单西牛麻竹笋。此外，佛冈荔枝借文旅季直播带动销量同比增长近2倍。
当前，清远坐拥40个粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、38个省级稳产保供监测点，彰显了“粤北粮仓”的硬核实力。同时，拥有23个国家地理标志保护产品，数量居全省第一。
农特产品品牌影响力持续出圈，清远的农业产业规模也在不断扩大，2025年全市农林牧渔业总产值623.4亿元，增速6.8%，排名全省第一。五大百亿级现代农业产业累计带动超20万农户、60万人共享发展红利。
根据《清远市加快建设“五大百亿+”千亿级现代农业产业集群实施方案（2026-2030年）》，清远市将建立紧密的联农带农利益联结机制，预计到2030年，每个主导产业培育1个以上农业产业化联合体，带动15万户以上农户增收，让农民共享产业增值收益。
南方+记者 黄进 邓文燕
