本报记者 李晓晴 刘军国 刘新吾
今年汛期，极端天气多发频发，给农业生产带来严峻考验。从稻田保苗补种、果园抢收鲜果，到疏通沟渠、设施大棚排涝控湿……一场与灾害的赛跑正在进行，分秒必争只为将损失降至最低。
面对灾害，农业生产不再单纯“靠天吃饭”，而是逐步构建起全链条减损体系。从灾情发生后抢抓窗口期止损复产的“抢”，到科技赋能的精准“防”，再到立足长远、常态运转的长效“固”，各地如何全力护住“米袋子”和“菜篮子”、托稳种植户的收益，记者进行了探访。
“抢”字当头，灾后减损争分夺秒
“水退人进，苗必须赶在节气前栽下去!”正值汛期，连日强降雨引发山洪，重庆市永川区茶山竹海街道大片稻田被泥沙覆盖，部分禾苗倒伏，种粮大户王世均第一时间扎进泥泞的田里，“在政府和技术人员帮助下，我补种了300亩水稻。”站在田埂上，看着新补种的禾苗在风中舒展叶片，绿意盎然，长势均匀，王世均黝黑的脸上露出一丝宽慰，“苗补上了，心也就定了，收成还有盼头。”
农时不等人，灾情发生后，永川区迅速行动。雨后田间泥泞湿滑，农技人员深入田间地头，实地核查水稻、粮油作物受灾情况，迅速组建农业生产恢复专班，调度机械设备，疏通沟渠、整治地块、排干积水，快速修复受损田间基础设施。同时，积极引导农户开展生产自救，对轻度受灾、尚有长势的水稻，逐一扶苗洗苗、培土固根，帮助受灾禾苗尽快恢复生机。重庆市农业农村委员会积极开展灾后农业生产恢复，及时组织开展田管保苗280.99万亩次，恢复生产31.68万亩，补种改种2.99万亩。
抢收抢运是止损的第一步，抢抓窗口期采摘外销、减少鲜果腐烂损耗也是汛期减损的关键。
“我昨晚翻来覆去睡不着，盯着台风路径看了十几遍，这桃子再有两天就熟透了，风雨一来要么掉果要么裂果，几千斤桃子烂在地里，大半年的辛苦就全白瞎了……”浙江省温州市文成县巨屿镇黄龙村苏孝梅家庭农场里，水蜜桃挂满枝头，眼看就要集中上市，强台风却步步逼近，望着枝头沉甸甸的鲜果，苏孝梅愁眉不展。
就在7月9日凌晨4点，天蒙蒙亮，一支党员干部助农服务队匆匆赶到果园，大家迅速分工，摘桃、分拣、装筐同步推进，果园里一派忙碌景象。
为减少台风可能带来的果实腐烂损耗，服务队同步通过社群推广、干部代销等方式拓宽销路，当日便助销水蜜桃1000余斤，有效规避了灾后果品滞销、烂果的损失。“要是等台风来了再摘，这一树的桃子都得砸手里，多亏党员干部连夜帮忙抢收，我心里才算踏实了!”苏孝梅看着一筐筐运出的果子，悬着的心终于放下。
“防”字为先，科技体系织密汛期减损防护网
“防住了!”在山东青岛平度市南村镇崖头村，西红柿种植户王伦世点亮手机屏幕，看到“台风黄色预警”解除的弹窗，长舒了一口气，“算是闯过了头道关。”
据王伦世介绍，台风来临前，他就把成熟的西红柿提前采摘完毕，抽水泵、沙袋等防汛设备也早早准备就绪。青岛市农业农村局农技人员兰孝帮带着《灾后田间管理明白纸》及时赶到，一边分发材料，一边俯身察看西红柿长势。
“别看这次没受什么损失，但汛期远未结束，思想这根弦松不得。”兰孝帮叮嘱道，“当务之急是抢抓雨歇间隙，疏通沟渠防积水，同时重点预防裂果，特别是土壤水分过高导致根系受损引起落花落果，雨涝后棚内高温高湿也为病害提供了温床，要及时喷施杀菌剂，严防雨后诱发的软腐病、叶霉病等病害。”
防住了更不能松劲，汛期减损靠“人防”的警觉不松懈，还得加上“技防”的精准不断档。
在浙江省绍兴市上虞区崧厦街道，玉米种植大户崔海明凌晨又收到气象预警短信而难以入眠。崧厦街道毗邻杭州湾，大风暴雨多发。台风“巴威”来袭前，崔海明多次收到预警信息，于是安排疏通田间“三沟”、加固防风带、检查抽水泵，做好应对短时强风暴雨的准备。“依托精准预警，在农技人员指导下，我提前做好各项防护措施，这才保住即将成熟的600亩玉米，避免了70多万元的损失。”崔海明说。
减损成效源于完备的防汛减灾体系。上虞全区设有323个区域自动气象站，还特别设置了3个农田小气候站，全天候监测气象要素。“风调虞顺”智慧平台实时研判搜集的数据，经农业部门筛选后，匹配针对性的防灾措施，精准推送给农户，提示他们提前做好各项防护，最大限度减少损失。
针对今年主汛期极端天气偏多的不利因素，农业农村部及时印发通知部署防范干旱洪涝和强台风，制定《玉米防台风降渍涝促生长技术意见》，派出4个工作组赴7个重点省份一线蹲点指导各地早防早救、紧抓强抓，分区分类、精管细管，落实落细关键措施。
相比于大田作物的“防”，设施农业凭借其封闭性和可控性，在抵御极端天气中展现出更强的韧性，成为汛期“菜篮子”保供的压舱石。
河北邯郸涉县偏店乡与鹿头乡，在7月5日下午到夜间出现降雨风雹天气，但数十亩设施蔬菜棚里的西红柿和豇豆几乎没受损失。“首先是物理层面防住了，那么大的冰雹能把瓦房砸碎，但落在设施蔬菜棚膜上有缓冲，最多砸穿几个窟窿眼。”邯郸市蔬菜技术推广站站长贾志忠告诉记者。
贾志忠说：“降雨导致气温降低、湿度升高，我们通过使用烟剂、粉尘剂的方法，在减少病虫害发生的同时，调控棚内温湿度，这样蔬菜大棚就能起到保温、降湿、防虫害的作用。”
山东寿光针对汛期大棚易涝痛点，积极探索大棚地下水位智慧预警服务。气象部门摸排易涝地块，测算积水水位临界值，结合降雨数据搭建预测模型推演水位走势；再结合降水预报，系统预判积水风险后第一时间推送专项预警，指导农户提前排水防涝。后续，当地气象部门还将完善模型、扩大覆盖面，守护蔬菜稳产保供。
“固”字托底，长效机制筑牢防灾减损根基
“叶片挺立、穗大整齐、重心下移、基部节间短壮——就凭这副‘骨架’，大风来了也难撼动它。”重庆市农科院农技专家张巫军道出“渝香优8133”优质杂交水稻品种抗倒的硬底气。
重庆夏季高温伏旱、洪涝、大风频发，易诱发水稻涝害和倒伏。市农科院渝优团队紧贴山地丘陵气候，选育“渝优”系列优质杂交水稻，耐涝抗灾、稳产增收。其中“渝香优8133”品种，实测中稻、再生稻两季合计亩产达1170.4公斤，连续三年在极端天气下实现机收再生稻“吨粮”目标。
良种托底，让汛期减损有了支撑，基础设施的完善则搭建起防灾减损的硬性屏障。
7月15日下午，台风过境后，浙南粮仓温州瑞安市天井垟的稻田里稻穗金黄、茎叶青绿。“你看，这就是‘青秆黄熟’，养分足，籽粒饱满。”种粮大户项贤治托起一株稻穗，脸上不见灾后的愁容。这份从容，源于当地彻底扭转了“未满一片白洋洋，一下暴雨爬栋梁”的旧貌。
近年来，天井垟持续推进河道综合治理这一长效工程，将河道拓宽至40米，加装松木桩护岸、植树固土，并通过加固堤防、河道疏浚、清障等水利防治措施，使抗旱防洪减灾能力显著提升，当地沟渠相连、排灌自如成为常态。
台风前，当地依托这套成熟的水利体系提前预泄腾库，将27座水库平均蓄水率降至45%，16座土石坝水库蓄水率降至40%。台风降水顺势入库，不仅未成灾，反而省下了后期灌溉开支，将“水患”变成了“水源”。
把功夫下在平时，才能把损失降到最低。瑞安市水利局依托水旱灾害防御监测预警系统，对水文站点实行全天候动态监测，数据超限即触发5分钟内的多渠道“叫应”。与此同时，瑞安市农业农村局组织的9支应急抢险队、85台烘干机、151台收割机严阵以待，马屿粮库提前腾空1.9万吨仓容，实现“空仓等粮”，瑞安市67个粮食烘干中心(点)24小时运转，日均水稻烘干能力超6000吨。
提前部署、跨省份联防织密全域协同防灾网络。汛期田间温湿度持续偏高，病虫害滋生蔓延风险进一步上升，随风雨跨区域迁徙的水稻“两迁”害虫同样需要联防合力。川渝黔三地植保部门依托全国农技中心测报处，及时共享重大病虫信息，构建三地病虫害情报网，按照“统一技术、统一标准”开展统防统治和应急防控，合力在汛期“虫口夺粮”。
依托长效机制的“全天候”运转，预警响应、联防处置关口前移，尽力降低汛期农业灾害损失，持续夯实农业生产综合抗逆韧性。
《 人民日报 》( 2026年07月24日 18 版)
