近段时间，受天气、集中上市等多重因素影响，河南部分地区出现西瓜价格低、卖瓜难等问题，一场多方参与的助农接力纾解了瓜农的燃眉之急。当前，河南西瓜销售情况如何？暖心助农后，河南西瓜该如何走好长远路？
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河南西瓜产销整体进入中后期
河南是全国西瓜种植面积最大省份。数据显示，2026年，全省西瓜种植面积达370万亩，预计产量达1400万吨。当前，河南西瓜产销整体进入中后期。
开封是河南西瓜主产区，虽然今年西瓜整体价格低于往年，但政企协同发力，整体销售比较顺畅，全市西瓜销售工作已接近尾声。记者在开封市杏花营农场旁的G220国道沿线看到，道路两侧的售瓜摊位较7月份已明显减少，仅剩少量瓜农在售卖尾瓜。
消费者购买开封西瓜（央广网记者 郝振青 摄）
“今年的西瓜不好卖，之前路两边停满了售瓜车辆，不少企业和景区来整车收购。”瓜农耿女士说，今年她家里种了6亩西瓜，每亩地的产量达5000斤，如今地里只剩3000多斤西瓜。
不远处，有着三十余年西瓜种植经验的韩先生，也在售卖家里的最后一批瓜。“我今年种了近16亩西瓜，种植面积比去年多，产量也比去年高，但卖得没去年好。明年还会继续种西瓜，但是会减少种植面积。”韩先生说。
今年，河南周口也迎来了西瓜的“丰产之年”，全市露地西瓜种植面积达32.3万亩，西瓜销售周期将持续至8月中下旬。为化解农户卖瓜难题，全市联动180余家农批市场、大型商超搭建农户直供通道，依托合作社、农业经纪人解决农户开票难、商超直采难等实际问题，减少流通环节。目前，当地普通西瓜价格回暖。
周口扶沟西瓜通过助农渠道发往浙江（央广网发 张迎春 摄）
“今年河南西瓜在七月份集中上市，我在网上发了邀请外地客商来助力瓜农的视频，帮农户销售了350吨左右的西瓜。”周口市扶沟县“90后”新农人齐聪告诉记者，她还联合酱豆厂把收购的西瓜加工成西瓜酱豆，通过电商销售到全国各地，目前已销售西瓜酱豆两万多瓶。
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多方协同破局 探寻西瓜产业长效发展之路
开封西瓜种植历史悠久，广种于宋，全市西瓜种植面积占全省的五分之一左右。据开封市农业农村局总农艺师娄威介绍，开封市土壤气候非常适宜西瓜生长，当地摸索出“小麦西瓜菜套种”和“西瓜花生套种”模式，既能兼顾粮食安全，又能提高农户收入。
“我们将优化种植模式，引进优质新品种，补齐当前主流品种易裂果、抗逆性弱的短板，同时制定标准化栽培技术规程，引导农户进行标准化生产，提升西瓜品质和产量。”娄威说，开封市农业农村局将积极对接大型商超等单位发展订单种植，培育外销经纪人，进一步拓展西瓜销路。
在河南省社会科学院农村发展研究所副研究员刘依杭看来，只有政府搭好信息与设施的台、企业打通高效流通的脉、农户练好品质与品牌的功，河南西瓜产业才能跳出“丰产不丰收”的困境，迈向健康可持续的良性轨道。
刘依杭建议，政府应搭建大数据产销预警平台，引导农户科学规划种植规模，同时完善产区冷链仓储、物流基础设施，降低市场波动和自然灾害带来的风险，搭建政企、农超、农企常态化对接渠道；企业需主动担当、深耕农产品深加工领域，开发西瓜衍生品，同时依托电商、社区团购、直播带货等新模式，打通线上线下销售渠道，减少中间流通环节；农户需摒弃跟风种植模式，优化品种品质，主动学习新型销售技能，变单打独斗为加入合作社或产业联合体，提升规模化、标准化生产水平和市场议价能力，真正实现优质优价。
据了解，河南省农业农村厅将在有条件的地区适度扩大设施瓜种植规模，加快建设河南省农产品监测预警系统，利用大数据技术完善西瓜产量预测模型，避免农民盲目扩种；引导散户加入具有“豫农优品”、名特优新农产品资质的合作社，通过统一包装、品牌背书发展标准化、规模化种植；在开封市、夏邑县等主产区开发西瓜汁、西瓜酱、西瓜脆片等工业制成品，通过“甜蜜产业链”提升产品附加值；筛选抗逆性强、耐粗放管理、品质优良、适宜储运的新品种，使露地西瓜更好地适应露天环境波动，减少气候原因对露地西瓜品质的负面影响。
从应急助农到长效稳收，河南正在求解的，不只是一颗西瓜的销路，更是千万农户“丰产又丰收”的长久之策。
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