——老家河南,记录乡村记忆、身边故事、老家味道、当下见闻。
你觉得今年天气异常不?
记得往年端午节都酷热难耐了,今年的端午节过完了一段时间,我们才慢慢开启了空调。
今年也没有像往年那样热出几个41℃高温天气,这又在眨眼之间,已经立秋了。
“立秋”给你什么印象?我倒是有一个想分享下。

01
对于一个“种瓜、吃瓜”的大省,河南人把“吃瓜”当成解渴的“凉白开”,一点儿也不夸张。
小时候村里很多人家拿麦子换西瓜,都是整布袋整布袋往家扛西瓜,有了西瓜,就很少喝水了,渴了热了就杀个西瓜吃吃。
河南人种很多很多的西瓜,每到夏季,城市街头都是开着四轮车卖西瓜的瓜农,他们看起来皮肤黝黑又精瘦干练。
瓜农们拉一车西瓜,啥时候卖完,啥时候回家。
所以,在城市里可以常看到立交桥下守着自己瓜车过夜的瓜农,随意铺个褥子在地上一躺,看得怪让人难受的。
所以,也常有一些爱心人士买瓜助农,有的甚至反向砍价,瓜农卖五毛一斤,买瓜的人非要给一块钱一斤。
这样的新闻总能让人心里眼里都潮湿起来。
02

我从小爱吃瓜,从瓜上市,吃到瓜下市。但是在我看来,西瓜真正的下市时间是,立秋。
立秋以后的西瓜就不好吃了,这是立秋让我唯一觉得有点点忧伤的事……
老家人常说立秋后的西瓜吃着跟死猫肉一样难吃,死猫肉啥味道?其实很多人没吃过,没吃过,所以是“难吃的无法想象和形容”。
吃立秋后的西瓜,还不胜被打两巴掌呢。
你品,你细品。
不过立秋后的西瓜,我也吃过不少。
之前在外地上学,过完暑假去了学校,便吃不上西瓜了。 父母知道我爱吃西瓜,就会在中秋节、国庆节前一些天,囤一些西瓜等着我放假回家。
待我迫不及待杀个西瓜吃时,却发现……西瓜果真跟死猫肉一样难吃。
不甜,不脆,不沙,还带着一股子变质的水气。
可是父母沉甸甸细致的爱,使我不忍心扔掉那些西瓜。
03

在河南,立秋时有啥风俗?
在我老家,印象里没啥特别风俗,而我后来才慢慢知道,河南不少地区过“立秋”是有一些讲究的。
啃秋(咬秋)
豫东中牟等地区最经典的习俗是,立秋当天全家吃西瓜、甜瓜、秋桃。而洛阳人认为立秋后就不要吃西瓜了,太凉,伤脾胃。
贴秋膘
夏天天热胃口差、人消瘦,立秋吃肉补回损耗,俗称“贴膘” 。河南十八地市的老乡都喜欢吃啥进补?
郑州人喜羊肉烩面、葛记焖饼、卤猪蹄,羊肉汤;
濮阳人喜滑脊汤,猪里脊鲜汤;
南阳人喜白土岗辣子鸡;
信阳人喜南湾鱼头炖豆腐;
开封杞县喜煮五色豆(红/绿/黄/黑/白扁豆);
晒秋
立秋后一些谷物、瓜果成熟,屋顶、院子、窗台晒玉米、辣椒、南瓜、花椒等,此为晒秋。
听说伏牛山(栾川、淅川)立秋摘花椒、晒花椒,是当地挺隆重的一个习俗。
在河南,曾经立秋前后,比较热火的是赶秋忙大会,买卖农具、牲口、粮食,为秋收置办物资。
毕竟作为粮食大省,作为以田为生的农民,没有啥比收庄稼更大的事了。
话说,你的家乡在立秋时有啥特别风俗呢?欢迎留言区


