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<p data-role="original-title" style="display:none">原标题：同样是“蹭饭”，凭什么岳云鹏的这档节目能做得风生水起？</p>
<p>最近段时间又开始流行一个梗，“<strong>全靠同行衬托</strong>”。</p>
<p>说的是热播剧<strong>《三十而已》</strong>中的钢铁直男<strong>陈屿</strong>后续在渣男<strong>许幻山</strong>的衬托下，整个人都可爱到发光（陈屿之前的人设是很讨厌）。</p>
<p>借用这个梗，今天来聊聊另一档综艺---<strong>《未知的餐桌》。</strong></p>
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<p>《未知的餐桌》是档饮食观察类节目，节目口号是“<strong>有幸和你一起吃饭</strong>”。</p>
<p>具体流程，是明星嘉宾在不同城市和不同年龄、不同生活环境的家庭随机约饭，通过一餐饭的时间，把无数个普通家庭最真实的状态和喜怒哀乐，呈现给观众。</p>
<p>但，随机约饭这个设定，对于平时高高在上惯了的明星们来说，不但考验心理素质，还考验脸皮厚度——鉴于此，已经有为数不少的明星在此前的同类节目中暴露出过水土不服。</p>
<p>比如：这种同类节目——</p>
<p>约饭期间因为没被路人认出来，自己跟自己生气的。</p>
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<p>这莫名其妙的优越感，也不知是谁给惯出来的。</p>
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<p>在主人家展示厨艺失败，光速甩锅的。</p>
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<p>干啥啥不行，甩锅第一名，原来是你。</p>
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<p>强行输出价值观的。</p>
<p>女生不穿高跟鞋就没有魅力？</p>
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<p>等等，让这些明星们好不容易积累起来的路人缘，几乎被一夜败光。</p>
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<p><strong>那么，同样是“蹭饭”，《未知的餐桌》凭什么能在网友们的火眼金睛中风生水起甚至一骑绝尘？</strong></p>
<p>还得回到开篇那句话，全靠同行衬托。</p>
<p>有了上述这些前车之鉴，《未知的餐桌》对嘉宾的选择及对细节的把控，是下足了功夫的。</p>
<p><strong>先说嘉宾。</strong></p>
<p><strong>岳云鹏</strong>和<strong>沙溢</strong>，一个观众认可度高，一个国民大熟脸，都是到哪哪就喜庆的存在。</p>
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<p>而且，风格迥异的两人在跟人的沟通和互动中，也各有各的优势。</p>
<p><strong>沙溢</strong>的特点是<strong>能聊、会聊</strong>。</p>
<p>拿最近一期节目举例。</p>
<p>饭桌上，沙溢问男主人，父母平时会介入到你们管孩子这事吗？</p>
<p>男主人表示，不会。</p>
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<p>沙溢就此拉开话匣，从隔代教育，说到（自嘲）自己在家里的地位，再说到对儿子们的期许。</p>
<p>在对待孩子问题上，沙溢的某些观点确实有一定道理。</p>
<p>比如这种，<strong>适当在孩子面前示弱，培养他们的责任心，</strong>能看出是经过思考和总结的。</p>
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<p>聊完育儿经，沙溢又把话题转移到了孩子爷爷奶奶身上。</p>
<p>沙溢问老两口：叔叔阿姨是怎么认识的？</p>
<p>老人起初有点害羞，支支吾吾说是媒人介绍。</p>
<p class="ql-align-center"><img src="/public/uploads/article/2020/08/07/259266a2e7bfda6ad46db56c.png" max-width="600" /></p>
<p>沙溢不依，一脸八卦地继续追问：（俩人）是谁先动的心？</p>
<p>旁边的老头终于憋不住了，忍不住一脸得色地松了口：我当初很高冷的。</p>
<p>就这样，在沙老师循循善诱的引导下，老两口尘封了几十年的爱情，首次在镜头面前爆了光。</p>
<p>这就是我们每个人都喜闻乐见又熟悉的烟火气。</p>
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<p>然而，沙溢自己真有那么八卦吗？</p>
<p>肯定不是。</p>
<p>采访中，沙溢曾被问到过，<strong>在节目中如何跟不善沟通的家庭化解尴尬？</strong></p>
<p>沙溢的回答是，<strong>找话题</strong>。</p>
<p>在沙溢看来，即便是进入一个陌生家庭，人家家里的摆设、装修、房子格局、孩子、老人...等等，可聊的话题都很多，怎么会尴尬呢？</p>
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<p>所以，如果说沙溢跟人聊育儿经是出于同好（每个父母的通病），那么后续无伤大雅的八卦，纯粹就是为了搞气氛和节目效果。</p>
<p>这种走到哪都能跟人聊到飞起，还不会让人觉得讨厌的综艺咖，放眼一望，国内明星中还真的不多见。</p>
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<p>然后是<strong>岳岳</strong>。</p>
<p>在跟人拉近距离这件事情上，岳岳最常用的方式还是<strong>玩梗（抖包袱）。</strong></p>
<p>比如每次到有孩子的家庭，岳岳基本都会问小孩，几岁了？</p>
<p>然后无论对方回答多少岁，岳岳都会装模作样把十二生肖念一遍，给人算属相。</p>
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<p>还有最近这期。</p>
<p>说到个人特长，佟丽娅说她文艺好，岳岳则表示自己算数快。</p>
<p>于是立马现场展示一遍。</p>
<p>果然，对方刚一出完题，岳岳马上就给出了答案。</p>
<p>不明真相的丫丫还在掰着指头质疑：你这算得不对啊？</p>
<p>岳岳：我说我算“数”快（没说算得对）。</p>
<p>这猝不及防的包袱，愣是让人没反应过来。</p>
<p>你看，没有孙越和大林的岳岳，一个人多寂寞~。</p>
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<p>除此，岳岳的必杀技之二是<strong>实诚</strong>。</p>
<p>每次到人家里，勤快的岳岳不是忙着给老人按摩，就是陪人孩子写作业、玩玩具。</p>
<p>实在不行，岳岳也会根据需要，简单表演一些大家熟悉的节目或玩个游戏啥的。</p>
<p>说实话，这些特点要搁平常人身上，其实也不算啥大事，但经岳岳一本正经地“演”出来之后，你就是会觉得很好笑啊。</p>
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<p>发现没有？</p>
<p>作为一名职业唠嗑选手，岳岳私底下最擅长的，居然不是聊天。</p>
<p>这一点，岳岳跟他师父还真是一脉相承。</p>
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<p><strong>再说细节。</strong></p>
<p>同样是<strong>敲门约饭。</strong></p>
<p>先来看之前的同类节目：</p>
<p><strong>王祖蓝</strong>和<strong>范湉湉</strong>在人家小区，因为楼道门进不去，就在电子门禁上一通乱按。</p>
<p>后来碰巧有个阿姨接起了电话，俩人迫不及待自报身份之后，就开始大喇喇地隔空约饭，”阿姨，我们想到来你家吃饭行吗？”</p>
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<p>对方......当然不知道这隔空要饭的是谁。</p>
<p>但还是很礼貌地拒绝，“我家里现在没人”。</p>
<p>觉得被冒犯到了的王祖蓝立马大声质问，“没人？那你呢？”</p>
<p>一副“我这么大咖，都屈尊来你家吃饭了，你还拒绝”的恶心表情。</p>
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<p>再看《未知的餐桌》。</p>
<p>每次敲开人家门，嘉宾都小心翼翼，先自报身份，然后说明来意，再询问对方是否方便，最后才视情况提出约饭请求。</p>
<p>即便是被冷漠拒绝，还是会保持礼貌，简单寒暄后再离开。</p>
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<p>到了人家里，从积极帮忙参与到餐桌礼仪（自带碗筷这一点考虑得很周到），嘉宾的个人素质在这一餐饭时间内，也能从中略窥一二。</p>
<p>别的不说，来看岳岳提醒佟丽娅这一次。</p>
<p>进门打好招呼之后，丫丫习惯性地先在沙发上坐了下来，打算跟小朋友开启聊天模式。</p>
<p>虽然当时也没人在意这件事，但岳岳还是轻声提醒佟丽娅，“丫丫，你就这样...（意思是主人还没让坐）？”</p>
<p>反应超快的丫丫马上get到了岳岳的意思，赶紧一脸歉意从沙发上站了起来，笑着化解了尴尬。</p>
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<p>这个细节，并不仅仅是出于对主人一家的尊重和凸显岳岳自己的个人素质，最重要的，是因为岳岳心里清楚，他和佟丽娅都是公众人物。</p>
<p>试想，如果没有岳岳的友情提醒，这期节目播出之后，指责明星没素质没礼貌的口水，指不定排山倒海就来了。</p>
<p>看到没？无论什么节目，找对嘉宾才是王道。</p>
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<p>说了这么多，《未知的餐桌》也并非没有槽点。</p>
<p>比如：约饭期间，个别飞行嘉宾因为拘谨，敲完门之后立马跑开。</p>
<p>又比如：正值疫情，做这类陌生人聚在一起吃饭的节目是否合适。</p>
<p>再比如：每期节目结束前，都一定要强行上价值（观）或煽煽情，等等。</p>
<p>都是节目需要注意和改进的地方。</p>
<p class="ql-align-center"><img src="/public/uploads/article/2020/08/07/a3e3a8018630b4268273d3a2.gif" max-width="600" /></p>
<p>但总体来看，节目的宗旨和立意，“通过一餐饭，寻找被忽略的烟火气和人情味”，在嘉宾们的共同努力下，最终效果基本还是达到了导演和观众的预期。</p>
<p>所以，除了感谢同行衬托，三观正、接地气、有看点，其实才是《未知的餐桌》没被淘汰的真正原因。</p>
<p>毕竟节目中那些家长里短的故事，如果换个角度来看，也是我们正在经历的人生啊。</p>
<p class="ql-align-center"><img src="/public/uploads/article/2020/08/07/91f936af758d653ec1027bc3.jpeg" max-width="600" /><i class="backsohu"></i>返回搜狐，查看更多</p> <!-- 政务账号添加来源标示处理 -->
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